{"product_id":"domaine-joseph-voillot-bourgogne-pinot-noir-rouge-2023-0-75","title":"Domaine Joseph Voillot - Bourgogne Pinot Noir - Rouge - 2023 - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Notas: TA 88 | [safra 2020] JR 17 | TA 90 | CT 90 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUva(s): \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApelação: \u003cstrong\u003eAop Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRegião: \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTipo: \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSafra: \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdutor: \u003cstrong\u003eDomaine Joseph Voillot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Vinho: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO Domaine Joseph Voillot – Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2023 é um tinto vibrante e tipicamente borgonhês, proveniente de vinhas antigas plantadas entre os anos de 1953 e 1972 nos terroirs Longs Bois e Grandes Terres. Seus solos profundos de marga argoviana e calcário batoniano proporcionam estrutura, mineralidade e profundidade ao vinho de coloração vermelho cereja médio, revela aromas perfumados de frutos silvestres, flores delicadas e especiarias suaves. Em boca, exibe frescor, fruta generosa e taninos macios, culminando em um final arredondado, profundo e prolongado — uma elegância vibrante clássica da Pinot Noir da Borgonha. A colheita é feita manualmente, seguida de vinificação tradicional com desengace total e maceração de 14 a 18 dias, antes do envelhecimento em barricas de carvalho (10–15 % novas) por 16 a 18 meses.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComentário: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJancis Robinson (safra 2020): \"Cask sample. Mid cherry red. Immediate brightness of fruit quickly moderated by Burgundy’s savour. This is just gorgeous. It has generous fruit, succulent tannins, perfect freshness. Rounded, deep, long. Caressing but not rich, scented but not OTT. VGV (JH)\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produtor: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEstabelecido no charmoso vilarejo de Volnay, no coração da Borgonha, o Domaine Joseph Voillot carrega o prestígio de mais de seis gerações dedicadas à arte de cultivar vinhas e elaborar vinhos que traduzem, com elegância, a essência do terroir borgonhês. Com cerca de 8 hectares distribuídos entre prestigiadas comunas como Meursault, Volnay, Pommard e Beaune, o domínio combina tradição e savoir-faire para produzir rótulos de caráter refinado e autêntico. Fundado no século XIX, mantém viva uma história de paixão e respeito à terra, unindo métodos sustentáveis, colheita manual criteriosa e vinificação tradicional para criar vinhos que encantam pela pureza, finesse e expressão única de cada parcela.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTécnicas de produção: \u003cbr\u003e. Terroir: \u003c\/strong\u003eVinhas antigas (plantadas entre 1953 e 1972) situadas nos climats Longs Bois e Grandes Terres, na base das encostas de Volnay, na Borgonha.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Colheita: \u003c\/strong\u003eRealizada manualmente para preservar a integridade e a qualidade das uvas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Solo: \u003c\/strong\u003eProfundo, composto por marga argoviana (Argovian marl) e calcário batoniano, conferindo estrutura, frescor e mineralidade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Vinificação\/Envelhecimento: \u003c\/strong\u003eMétodo tradicional borgonhês, com desengace total, maceração em cubas por 14 a 18 dias para extração equilibrada de cor e aromas. Envelhecimento: Maturado em barricas de carvalho, sendo 10–15% novas, por um período de 16 a 18 meses, resultando em finesse e complexidade sem excesso de influência da madeira.\u003c\/p\u003e","brand":"Cru Classé Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42941166125104,"sku":"C07-25-46","price":277.66,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/6858\/0144\/files\/f181990f0c5cb7061f5d32f85c3f83c7.png?v=1776097914","url":"https:\/\/cruclasse.club\/products\/domaine-joseph-voillot-bourgogne-pinot-noir-rouge-2023-0-75","provider":"CRU CLASSE CLUB BR","version":"1.0","type":"link"}