{"product_id":"domaine-joseph-voillot-pommard-vieilles-vignes-rouge-2022-0-75","title":"Domaine Joseph Voillot - Pommard vieilles vignes - Rouge - 2022 - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Notas: [safra 2021] TA 91 | [safra 2020] TA 92 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUva(s): \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApelação: \u003cstrong\u003eAop Pommard\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRegião: \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTipo: \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSafra: \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdutor: \u003cstrong\u003eDomaine Joseph Voillot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Vinho: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePommard Vieilles Vignes 2022 do Domaine Joseph Voillot é uma linda safra que demonstra todo o potencial da Pinot Noir da Borgonha. As vinhas com mais de 50 anos conferem a este néctar uma concentração e complexidade aromática excepcionais. No nariz, apresenta aromas intensos e complexos de frutas vermelhas e negras maduras, com sutis notas de especiarias e delicados toques de madeira. Em boca, o vinho revela densidade e delicadeza equilibradas, taninos firmes, frescor vibrante e persistência aromática impressionante. Potência e elegância caminham juntas, oferecendo estrutura, grande comprimento e excelente potencial de guarda — uma verdadeira expressão da finesse e tradição da Borgonha.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComentário: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJancis Robinson (safra 2016): \"Pale crimson. Very ripe nose – lots of sweetness and then rather scrawny and astringent on the finish with a hint of bitterness. Not very graceful. (JR)\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produtor: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEstabelecido no charmoso vilarejo de Volnay, no coração da Borgonha, o Domaine Joseph Voillot carrega o prestígio de mais de seis gerações dedicadas à arte de cultivar vinhas e elaborar vinhos que traduzem, com elegância, a essência do terroir borgonhês. Com cerca de 8 hectares distribuídos entre prestigiadas comunas como Meursault, Volnay, Pommard e Beaune, o domínio combina tradição e savoir-faire para produzir rótulos de caráter refinado e autêntico. Fundado no século XIX, mantém viva uma história de paixão e respeito à terra, unindo métodos sustentáveis, colheita manual criteriosa e vinificação tradicional para criar vinhos que encantam pela pureza, finesse e expressão única de cada parcela.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTécnicas de produção: \u003cbr\u003e. Terroir: \u003c\/strong\u003eAssemblage de quatro climats — Cras, Poisots, Saussiles e Vaumuriens. Parcelas situadas na parte baixa e alta da encosta (bas et haut de coteau).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Colheita: \u003c\/strong\u003eManual, com primeira triagem no vinhedo e transporte rápido à cuverie; se necessário, segunda triagem em mesa vibratória.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Solo: \u003c\/strong\u003ePedregoso, pouco profundo, de calcário Bathoniano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Vinificação\/Envelhecimento: \u003c\/strong\u003ePara os tintos, vinificação tradicional com desengace total e maceração média de 14–18 dias; fermentações com leveduras indígenas. Envelhecimento: Barricas de carvalho francês com 10–15% de madeira nova.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cru Classé Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42941166288944,"sku":"C07-25-48","price":506.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/6858\/0144\/files\/9d8ad387c58ecd7553ca84d83af3c49a.png?v=1776097920","url":"https:\/\/cruclasse.club\/products\/domaine-joseph-voillot-pommard-vieilles-vignes-rouge-2022-0-75","provider":"CRU CLASSE CLUB BR","version":"1.0","type":"link"}