{"product_id":"domaine-joseph-voillot-volnay-vieilles-vignes-rouge-2023-0-75","title":"Domaine Joseph Voillot - Volnay vieilles vignes - Rouge - 2023 - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Notas: JR 16.5  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUva(s): \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApelação: \u003cstrong\u003eAop Volnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRegião: \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTipo: \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSafra: \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdutor: \u003cstrong\u003eDomaine Joseph Voillot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Vinho: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO Volnay Vieilles Vignes 2023 do Domaine Joseph Voillot é um exemplar de Volnay Vieilles Vignes! Um vinho elegante com cores vivas e saudáveis. Proveniente de vinhas antigas, com rendimentos muito baixos, apresenta cor vermelho rubi viva e saudável. No nariz, revela delicadas notas florais de peônia e rosa canina, combinadas com frutos silvestres como cereja, framboesa e amoras, finalizando com sutis toques de especiarias. Em boca, é fresco, volumoso e voluptuoso, com taninos leves, porém presentes, que conferem estrutura e persistência. Um vinho complexo, equilibrado e vibrante, que expressa toda a finesse e tradição da Pinot Noir de Volnay, ideal para os amantes de vinhos finos e refinados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eComentário: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJancis Robinson: Cask sample. Mid crimson. Fragrant and sweet-fruited, with an inviting peppery note. Firmly, smoothly textured, the fruit and the tannins completely intertwined and complementary. Depth of fruit with a lightness of touch in the structure. Lovely wine with a long finish. (JH)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produtor: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEstabelecido no charmoso vilarejo de Volnay, no coração da Borgonha, o Domaine Joseph Voillot carrega o prestígio de mais de seis gerações dedicadas à arte de cultivar vinhas e elaborar vinhos que traduzem, com elegância, a essência do terroir borgonhês. Com cerca de 8 hectares distribuídos entre prestigiadas comunas como Meursault, Volnay, Pommard e Beaune, o domínio combina tradição e savoir-faire para produzir rótulos de caráter refinado e autêntico. Fundado no século XIX, mantém viva uma história de paixão e respeito à terra, unindo métodos sustentáveis, colheita manual criteriosa e vinificação tradicional para criar vinhos que encantam pela pureza, finesse e expressão única de cada parcela.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTécnicas de produção: \u003cbr\u003e. Terroir: \u003c\/strong\u003eVinhas localizadas nos crus Poisots, Gigottes, Serpents, Pasquiers e Lurets, no fundo da encosta de Volnay, plantadas em 1930, 1946 e 1973.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Colheita: \u003c\/strong\u003eManual e monoparcelar, com seleção rigorosa das melhores uvas Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Solo: \u003c\/strong\u003eargilosos e pedregosos profundos, contendo cascalho de calcário batoniano, proporcionando frescor e mineralidade ao vinho.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e. Vinificação\/Envelhecimento: \u003c\/strong\u003eTradicional borgonhesa, com desengace completo, fermentação espontânea e maceração em cubas por 14 a 18 dias, respeitando o estilo clássico da região. Envelhecimento: 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, com 10 a 15% de barricas novas, conferindo estrutura, complexidade e elegância.\u003c\/p\u003e","brand":"Cru Classé Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42941166190640,"sku":"C07-25-47","price":486.6,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/6858\/0144\/files\/bd69864403e46bdd6dbca510f67b9ea1.png?v=1776097917","url":"https:\/\/cruclasse.club\/products\/domaine-joseph-voillot-volnay-vieilles-vignes-rouge-2023-0-75","provider":"CRU CLASSE CLUB BR","version":"1.0","type":"link"}