{"title":"Château Cos d'Estournel","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistória\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA história do Château Cos d'Estournel começa em 1811 quando seu proprietário Louis Gaspard Lacoste de Maniban Marquis d'Estournel, tendo herdado alguns vinhedos perto da vila de Cos, decide vinificá-los separadamente. O vinho de Cos d'Estournel nasceu. Muito rapidamente, o vinho supera os vinhos de maior prestígio e é exportado para a Índia. Em 1855, Cos d'Estournel acedeu à classificação de 1855 como segundo crescimento classificado. Ao todo, cinco proprietários estavam à frente da Cos d'Estournel. O último foi Michel Reybier, que comprou o Château em 2000 e fez muitas mudanças, incluindo uma nova adega em barricas, mas acima de tudo, uma adega de vinificação 100% gravidade: uma verdadeira inovação na região. A propriedade produz vinhos tintos e brancos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerroir e Vinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eO vinhedo de Château Cos d'Estournel agora cobre 91 hectares. Neste terroir de picos escassos e nas encostas meridionais, Cabernet Sauvignon (60% da vinha) encontra os seus solos de eleição. Nas encostas orientais e nas costas onde está exposta a cave calcária de Saint-Estèphe, os Merlots (40% da vinha). Apenas os vinhos de vinhedos com mais de vinte anos levarão o nome de Château Cos d'Estournel. Densidade de 8 a 10.000 pés por hectare. Cada enólogo tem a responsabilidade pessoal de 45.000 vinhas, das quais cuida todos os anos. Esses métodos de cultivo são essencialmente manuais. A colheita é naturalmente também manual, recolhidas em caixotes especiais e as uvas são cuidadosamente selecionadas.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo Château Cos d'Estournel, a vinificação se adapta ao caráter da colheita, para favorecer a expressão do terroir e isso graças a uma nova adega. A escolha precisa das uvas e a extração por gravidade pura em 4 tonéis elevatórios, bem como o controle preciso das temperaturas de fermentação, favorecem a seleção dos taninos mais suaves e a preservação da fruta. O envelhecimento em barricas novas de carvalho realça discretamente aromas e sabores com um tom amadeirado claro. O Château Cos d'Estournel passará então 18 meses em barris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.estournel.com\/en\/#daring\" title=\"Château Cos d'Estournel\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.estournel.com\/en\/#daring\" target=\"_blank\"\u003eestournel.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-cos-destournel-pagodes-de-cos-aop-saint-estephe-rouge-2017-0-75","title":"Chateau Cos D'Estournel - Pagodes De Cos Aop Saint Estephe - Rouge - 2017 - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: rgb(157, 129, 88);\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Notas: RP 92 | DC 93 | JR 16,5 | JS 94 | WS 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eUva(s): \u003cstrong\u003e56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eApelação: \u003cstrong\u003eSaint Estephe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e2º vinho do Château Cos d'Estournel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrição:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eO segundo vinho de Cos d'Estournel, o famoso Pagodes de Cos, é um vinho que conserva a sua personalidade, o seu ardor juvenil ao mesmo tempo que empresta o rigor e os requisitos próprios de um grande vinho. Momento de prazer imediato, evoca a espontaneidade de um almoço com amigos, o sabor dos simples prazeres da vida. Calda de groselha caseira, uma xícara de frutas vermelhas recém colhidas, um pote de geléia de frutas cítricas que abre delicadamente. Tantas imagens cheias de gula e inveja. Entre suavidade e vivacidade, Pagodes de Cos relembra uma discussão viva e desinibida, o gosto pela partilha e a benevolência de um lugar familiar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003ePagodes de Cos é um vinho proveniente de um terroir claramente identificado que desenvolve a sua personalidade. Aveludado, fresco e frutado, o vinho encanta-nos à primeira vista, ao mesmo tempo que apresenta o enquadramento do Grand Vin. Sua bela mineralidade lhe confere um caráter suave, logo expressa a riqueza de seu terroir com grande delicadeza. \"Pagodes de Cos toca nossos corações\", diz Dominique Arangoïts, oferecendo uma introdução maravilhosa ao estilo de Cos d´Estournel. É a promessa da descoberta de um universo mais complexo. \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eA safra 2017 é caracteristicamente redonda no paladar, mas também oferece seu charme único. Sedoso e imensamente fresco, é um vinho vivo, energético e com fruta intensa. Aveludado e com paladar médio denso, é particularmente saboroso e atraente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate-Parker: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA blend of 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, this second wine accounts for about 55% of production. Deep garnet-purple colored, the 2017 Les Pagodes de Cos sashays out of the glass with youthful, presumptuous notes of Black Forest cake, raspberry preserves, cassis and spice cake with nuances of lavender, chocolate box, anise and underbrush. Medium-bodied, the palate has wonderful elegance and precision, with a very finely grained frame and seamless freshness supporting the soft-spoken red and black fruits, finishing with a quiet intensity.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cru Classé Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42941145874480,"sku":"C11-25-225","price":775.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/6858\/0144\/files\/53b4ff8aa36a7641e3bd25121875e74b.jpg?v=1776157693"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-pagodes-de-cos-aop-saint-estephe-rouge-2020-0-75","title":"Chateau Cos D'Estournel - Pagodes De Cos Aop Saint Estephe - Rouge - 2020 - 0,75","description":"","brand":"Cru Classé Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42941146038320,"sku":"C11-25-226","price":497.13,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/6858\/0144\/files\/367d3dcca8590626b2e46990b445404d.jpg?v=1776157696"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-pagodes-de-cos-aop-saint-estephe-rouge-2021-0-75","title":"Chateau Cos D'Estournel - Pagodes De Cos Aop Saint Estephe - Rouge - 2021 - 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: rgb(157, 129, 88);\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Notas: WS 90 | DC 90 | JR 16 | QU 92 | JS 94 | VINOUS 91-94 | MDM 92 | WAPEWA 90-92 | NMVINOUSVN 91-94 | JD 91 | JL 90-92 | AM 91-93 | WAK 90-92 | RP 91\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eUva(s): \u003cstrong\u003e60%\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMerlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eApelação: \u003cstrong\u003eSaint Estephe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e2º vinho do Château Cos d'Estournel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrição:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO segundo vinho de Cos d'Estournel, o famoso Pagodes de Cos, é um vinho que conserva a sua personalidade, o seu ardor juvenil ao mesmo tempo que empresta o rigor e os requisitos próprios de um grande vinho. Momento de prazer imediato, evoca a espontaneidade de um almoço com amigos, o sabor dos simples prazeres da vida. Calda de groselha caseira, uma xícara de frutas vermelhas recém colhidas, um pote de geléia de frutas cítricas que abre delicadamente. Tantas imagens cheias de gula e inveja. Entre suavidade e vivacidade, Pagodes de Cos relembra uma discussão viva e desinibida, o gosto pela partilha e a benevolência de um lugar familiar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"300\" data-end=\"568\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003ePagodes de Cos 2021 expressa a riqueza e a elegância características do segundo vinho do Château Cos d’Estournel. Produzido a partir de vinhedos dedicados com cerca de 40 anos de idade, este millésime apresenta perfil gourmand e acessível desde jovem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"570\" data-end=\"970\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eNo nariz, destacam-se aromas de frutas frescas como mirtilo, groselha e morango, que evoluem para nuances defumadas, chocolate e canela. Em boca revela textura macia e envolvente, combinando redondeza e frescor com taninos finos e bem integrados. O conjunto é equilibrado, harmonioso e elegante, refletindo o estilo refinado de Saint-Estèphe e o cuidado na elaboração do segundo vinho da propriedade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate-Parker: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe 2021 Les Pagodes de Cos is a strong effort, offering up aromas of cassis, charcoal, dark berries and cigar wrapper, followed by a medium to full-bodied, sweet and fleshy palate that's quite rich and extracted, concluding with a saline finish. It's a blend of 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eApelação: \u003cstrong\u003eAop Saint Estephe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRegião: \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTipo: \u003cstrong\u003eTinto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSafra: \u003cstrong\u003e 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdutor: \u003cstrong\u003eChateau Cos D'Estournel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cru Classé Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42941146136624,"sku":"C11-25-227","price":425.57,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/6858\/0144\/files\/c951f55e60ce10b87617ec40c66eb59a.jpg?v=1776157699"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/6858\/0144\/collections\/banner-cos-estournel.png?v=1660688611","url":"https:\/\/cruclasse.club\/pt-fr\/collections\/chateau-cos-destournel.oembed","provider":"CRU CLASSE CLUB BR","version":"1.0","type":"link"}